Капуста Провансаль: Рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления капусты по-провансальски вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морковь, лук репчатый, помидоры, оливковое масло, чеснок, соль, перец и зелень по вкусу. Эти простые, но великолепные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашему блюду.

Приготовление

Для начала, капусту следует тщательно нарезать на тонкие полоски, морковь натереть на крупной терке, а лук мелко порубить. Помидоры лучше всего обдать кипятком, затем очистить и измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить лук и морковь, обжаривать до мягкости. После этого добавить капусту и тушить под крышкой до готовности. Наконец, добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить еще несколько минут. Подавать капусту по-провансальски горячей, посыпанной свежей зеленью.

Салат из квашеной капусты с клюквой

Фотоотчет

Наши подробные фотографии каждого этапа приготовления помогут вам наглядно увидеть процесс создания этого восхитительного блюда. От ярких овощей до готовой капусты, каждый шаг запечатлен для вашего удовольствия и вдохновения.

Салат Коул слоу

Салат с квашеной капустой

Вывод

Капуста по-провансальски – это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое заслуживает места на вашем столе. Ее нежный вкус и аромат пробудят в вас воспоминания о теплых летних вечерах и позволят насладиться простотой и изысканностью французской кухни.