Яблочный пирог в духовке: простой рецепт пошагово с фото в домашних условиях

Шарлот яблочный

Технологическая карта приготовления пирога шарлотка

Шарлот яблочный

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Рецепты выпечки в картинках

Шарлотка с яблоками

Шарлот яблочный

Шарлотка с яблоками

Творожно-яблочная шарлотка

Шарлотка

Шарлотка

Выбор ингредиентов

Для приготовления яблочного пирога в духовке вам понадобятся свежие яблоки, мука, сахар, масло, яйца, разрыхлитель, корица и соль. Выберите спелые, но не перезрелые яблоки, чтобы пирог получился сочным и ароматным. Помимо этого, вам потребуется форма для выпечки, предварительно смазанная маслом или покрытая пергаментной бумагой, чтобы пирог легко отделялся от формы после выпечки.

Шарлотка с яблоками домашняя

Шарлотка с яблоками

Шарлотка на противне

Шарлотка

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Шарлотка с хрустящей корочкой

Шарлотка с творогом и яблоками

Приготовление теста

Начните с приготовления теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Добавьте масло и яйца, затем хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Оставьте тесто отдохнуть в течение нескольких минут, пока готовите начинку из яблок.

Шарлотка с творогом

Шарлотка с яблоками

Шарлот яблочный

Яблочный тарт Татен

Шарлот яблочный

Приготовление начинки

Очистите яблоки от кожуры, удалите семена и нарежьте их тонкими ломтиками. После этого выложите яблоки на дно формы для выпечки, равномерно распределяя их по всей поверхности. Посыпьте сверху небольшим количеством сахара и корицы для аромата. Затем аккуратно распределите приготовленное тесто поверх начинки так, чтобы оно полностью покрыло яблоки.

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Творожная шарлотка

Яблочный тартатен

Шарлотка классическая

Шарлотка

Шарлотка на противне

Яблочный тарт Татен

Выпекание и подача

Поставьте форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в центр пирога - если она выходит сухой, пирог готов. Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Подавайте яблочный пирог в духовке теплым, посыпанным сахарной пудрой и украшенным свежими фруктами.