Ингредиенты для роллов
Для приготовления горячих ролл вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начните с приготовления суши-риса. Помойте его несколько раз, чтобы удалить излишнюю крахмал и пыль. Затем отварите рис в подсоленной воде и дайте ему остыть. Для начинки выберите свежие овощи, морепродукты или копченую рыбу. В качестве соусов можно использовать устричный соус, майонез или специальные соусы для суши. Не забудьте купить нори - морскую водоросль, которая используется для завертывания роллов.
Приготовление начинки и завертывание роллов
После того как ингредиенты подготовлены, приступайте к приготовлению начинки. Нарежьте овощи и рыбу тонкими ломтями. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте начинку до готовности. Затем разложите лист нори на бамбуковый коврик, распределите по нему рис и начинку, после чего аккуратно заверните ролл, используя коврик. Повторите этот процесс для каждого ролла.
/GettyImages-498163627-58413e365f9b5851e59dce03.jpg)
Жарка и подача
После завертывания роллов, разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, аккуратно выложите роллы на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячие роллы на стол, украсив их зеленью и подав соевый соус или другие соусы на ваш выбор. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепты ролл в домашних условиях в фото пошагово
- Как приготовить ролл с курицей в домашних условиях: подробный рецепт с фото
- Как приготовить ролл "Калифорния" в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить торт-ролл в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Спринг ролл с креветкой рецепт с фото пошагово
- Рецепты запеченных ролл фото
- Рецепт ролл Калифорния с фото
- Рецепт вкусных ролл с фото
- Рецепт ролл и суш фото
- Шаг за шагом: как приготовить ролл в лаваше (с фото)