Ингредиенты
Для приготовления чебуреков вам понадобятся мука, вода, мясо (говядина или баранина), лук, специи (по вкусу), масло для жарки. Мука должна быть высшего качества, а мясо свежим и нежирным. Выбирайте специи по своему вкусу, чтобы придать чебурекам оригинальный аромат.
Приготовление теста
1. В глубокой миске смешайте муку с водой и замесите упругое тесто. 2. Дайте тесту отдохнуть в течение 30-40 минут, прикрыв его чистой салфеткой или полотенцем. 3. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.
4. Начинка: нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Посолите, поперчите, добавьте специи и хорошо перемешайте. 5. На каждую лепешку положите небольшое количество начинки и аккуратно скройте края, чтобы получилась полумесяцевидная форма.
Жарка
1. Разогрейте масло в сковороде. 2. Обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. 3. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира.
4. Подавайте чебуреки горячими, посыпанными свежими зеленью и приправленные по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить воздушные оладьи на дрожжах в молоке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить воздушные бисквитные коржи: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт сырников из творога с фото пошагово на сковороде: воздушные и нежные
- Воздушные лепешки на кефире на сковороде рецепт с фото
- Воздушные оладья рецепт с фото
- Сырники воздушные в духовке: рецепт с фото
- Панкейки Японские Воздушные Рецепт с Фото Пошагово
- Как приготовить воздушные и нежные сырники из творога в духовке: рецепт с фото и мукой
- Воздушные сырники из творога с манкой рецепт с фото
- Воздушные блинчики рецепт с фото