Как сварить карамель из сахара в домашних условиях: рецепт с фото

Леденец на палочке

20 Февраля с днем леденцового петушка

Приготовление карамели

Приготовление карамели

Приготовление карамели

Приготовление карамели

Карамельная глазурь

Леденцы из меда

Карамельный соус для торта

Приготовление карамели

Конфеты коровка Ириска

Карамельные украшения для торта

Ингредиенты для карамели

Для приготовления карамели вам понадобятся сахар, сливочное масло, сливки и ванильный экстракт. Сахар следует брать в больших кристаллах, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла при плавлении. Сливочное масло желательно использовать натуральное, без добавок и красителей. Сливки лучше всего брать с высоким содержанием жира для более насыщенного вкуса. Ванильный экстракт придаст карамели приятный аромат и неповторимый вкус.

Приготовление карамели

Карамельные Петушки

Карамельный соус

Карамельные украшения для торта

Конфеты коровка Ириска

Сахарный леденец

Конфета на палочке

Леденец на палочке

Приготовление карамели

Домашние сладости

Приготовление карамели

Леденцы

Всыпьте в кастрюлю сахар 300грам

Приготовление карамели

Начните с нагревания сливочного масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте сахар и помешивайте постоянно, пока сахар полностью не растворится. После этого добавьте сливки и ванильный экстракт, продолжая помешивать смесь. Дайте карамели закипеть, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, до достижения желаемой консистенции. Готовую карамель можно использовать сразу или остудить для последующего использования.

Варка карамели

Карамельный крем для торта

Конфеты коровка Ириска

Приготовление карамели

Приготовление карамели

Приготовление карамели

Приготовление сиропа

Сосательные конфеты

Изделия из карамели

Конфеты коровка Ириска

Подача и хранение

Подавайте карамель со свежими фруктами, мороженым или добавьте в качестве начинки в выпечку. Храните карамель в стеклянной или пластиковой емкости с плотно закрывающейся крышкой при комнатной температуре. Избегайте хранения карамели в холодильнике, чтобы избежать излишнего застывания.

Леденцина палочке в СССР

Вода с сахаром в сотейнике

Домашние леденцы на палочке

Приготовление карамели

Черные леденцы из изомальта

Леденец на палочке

Карамельный соус

Украшения из карамели

Конфеты коровка Ириска

Приготовление карамели

Домашние леденцы от кашля

Леденец на палочке

Приготовление карамели

Фотографии шагов приготовления

Наши пошаговые фотографии помогут вам наглядно увидеть весь процесс приготовления карамели. От измерения ингредиентов до готовой карамели – каждый этап запечатлен для вашего удобства. Приготовление карамели в домашних условиях станет легким и увлекательным занятием благодаря нашим подробным фотографиям.