Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления супа из свежих шампиньонов вам понадобятся свежие грибы, лук, картофель, морковь, сливочное масло, соль, перец, итальянские травы и сливки. Начните с того, чтобы тщательно вымыть грибы и порезать их тонкими ломтиками. Лук, морковь и картофель также порежьте мелкими кубиками. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления. Это поможет сохранить ритм и не допустить пересыхания ингредиентов.
Шаг 2: Обжаривание грибов и овощей
Следующим шагом будет обжаривание грибов и овощей. Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте порезанные грибы и обжаривайте их до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе до мягкости. После этого положите картофель и обжаривайте еще несколько минут. Этот этап важен, так как обжаривание придает супу более насыщенный вкус и аромат.
Шаг 3: Варка супа
После обжаривания грибов и овощей добавьте в кастрюлю воду, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до готовности картофеля. После этого добавьте соль, перец, итальянские травы и сливки. Подайте суп горячим, украсив зеленью и сметаной. Теперь ваш изысканный суп из свежих шампиньонов готов к подаче!
Похожие стать:
- Как приготовить суп из свежих шампиньонов с картошкой: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Суп из свежих грибов с картофелем рецепт с фото пошагово
- Суп из белых грибов свежих рецепт с картошкой классический фото
- Салат из шампиньонов свежих: рецепт с фото пошагово простой рецепт
- Салат из шампиньонов свежих: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепты вторых блюд из шампиньонов свежих с фото
- Простые рецепты из шампиньонов свежих с фото
- Рецепты из шампиньонов свежих с фото простые и вкусные блюда
- Рецепт из свежих шампиньонов с подробными фотографиями
- Рецепт супа грибного из свежих грибов рецепт с фото