Салат из фасоли с овощами на зиму: рецепт с пошаговыми фотографиями

Лечо в томате

Ингредиенты

Для этого салата вам понадобятся консервированная фасоль, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), лук, зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, уксус, соль, перец. Выбирайте свежие и качественные продукты для наилучшего вкуса и сохранения питательных веществ.

Измельчите лук и зелень. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками, перец - тонкой соломкой. Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте под холодной водой, дайте стечь жидкости.

В глубокой миске смешайте фасоль, овощи, лук и зелень. Добавьте оливковое масло, уксус, соль, перец по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Теперь ваш салат готов к упаковке в стеклянные банки. Завинтите крышки и поместите их в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и стерилизуйте банки в течение 15-20 минут. После этого они готовы к хранению.

Лечо с фасолью

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Спаржевая фасоль консервированная

Фасоль с баклажанами

Спаржевая фасоль консервированная

Овощная икра

Греческие закуски

Приготовление и упаковка

Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду. Распределите процесс приготовления на этапы и разложите ингредиенты по столу. Это поможет вам сохранить порядок и не забыть ничего важного.

Приготовьте уксус и масло, они должны быть комнатной температуры. Это обеспечит лучшее соединение вкусов в салате.

При укладке салата в банки, нажимайте ложкой или толкушкой, чтобы убрать воздушные полости. Это поможет продуктам дольше сохранить свежесть.

После стерилизации банок, осторожно извлеките их из кастрюли и оставьте до полного остывания. Затем храните в прохладном и темном месте. Салат будет храниться до 6 месяцев и радовать вас вкусом в любое время года.

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Стручковая фасоль по-корейски

Лечо с фасолью

2кг баклажан 2кг помидор

Лечо анкл Бенс

. Консервация Пикули ассорти овощное

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Подача и сервировка

Салат из фасоли с овощами на зиму отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясным или рыбным блюдам. Подавайте его в красивой посуде, посыпьте свежей зеленью и подавайте с ломтиком лимона для освежающего вкуса.

При подаче салата на праздничный стол, украсьте его цветной зеленью, оливками или каперсами. Это добавит изысканности и привлечет восхищенные взгляды гостей.

Не забудьте сделать красивые фотографии вашего творения, чтобы запечатлеть его великолепный внешний вид и поделиться рецептом с друзьями.

Расскажите о том, как вы готовите этот салат и какие ингредиенты добавляете для придания ему особого вкуса. Это поможет другим кулинарам открыть для себя новые нюансы этого блюда.