Ингредиенты
Для приготовления самых вкусных и тоненьких блинчиков на молоке вам понадобятся: молоко, яйца, мука, сахар, соль, растительное масло.
Молоко можно использовать любое, но рекомендуется оно быть комнатной температуры. Яйца также следует достать заранее из холодильника.
Для сладких блинчиков можно добавить ванильный экстракт или цедру апельсина. А для соленых - зелень или специи по вкусу.
Сахар и соль рекомендуется добавлять постепенно, пробуя тесто на вкус.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В отдельной емкости взбейте яйца и добавьте молоко. Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие, постоянно размешивая.
Доведите тесто до однородной консистенции, чтобы избежать комков. Для сладких блинчиков добавьте ванильный экстракт или цедру апельсина.
Оставьте тесто отдохнуть при комнатной температуре в течение 15-20 минут. Это позволит муке набухнуть, и блинчики получатся более нежными.
В это время можно подготовить начинку или добавки для блинчиков. Например, нарежьте фрукты или приготовьте сырники.
Жарка блинчиков
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Перед жаркой тесто еще раз хорошо размешайте.
Налейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его, вращая сковороду. Блинчики должны быть тонкими.
Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые блинчики можно складывать на тарелку или поддерживать в тепле, пока жарите остальные.
Подавайте блинчики с вашими любимыми начинками, посыпьте сахаром или полейте кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Блинчики на кефире с дырочками тоненькие рецепт приготовления пошагово с фото
- Блинчики на воде с дырочками тоненькие рецепт с фото
- Заварные блины на молоке и кипятке с дырочками рецепт с фото пошагово тоненькие
- Заварные блины на молоке и кипятке с дырочками тоненькие рецепт с фото
- Как испечь блины с дырочками тоненькие на кефире рецепт фото пошагово в домашних
- Как испечь блины на кефире с дырочками тоненькие рецепт с фото
- Блинчики рецепт на молоке очень вкусные проверенный пошагово с фото
- Блинчики на молоке очень вкусные рецепт пошагово с фото проверенный кипятком
- Тонкие блинчики на молоке: пошаговый рецепт вкусные с фото
- Блинчики на воде и молоке вкусные рецепт с фото