Введение
Сегодня я хочу поделиться с вами восхитительным рецептом цветной капусты, обжаренной в хрустящем кляре на сковороде. Этот блюдо сочетает в себе нежность капусты и хрустящую корочку, что делает его идеальным выбором для ужина или обеда. Приготовление этой вкусной закуски не требует много времени и усилий, а результат превосходит все ожидания. Давайте начнем!
Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: свежая цветная капуста, яйца, мука, соль, перец, масло для жарки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.
Приготовление
1. Начнем с подготовки цветной капусты. Разделите капусту на небольшие соцветия, чтобы они были одинакового размера и хорошо прожаривались.
2. В глубокой миске смешайте яйца, муку, соль и перец. Это будет наш кляр, который придаст капусте хрустящую корочку.
3. Обогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обмакните каждое соцветие цветной капусты в кляр и выложите на сковороду.
4. Жарьте капусту до золотистой корочки, переворачивая ее время от времени, чтобы обеспечить равномерное обжаривание.
Подача
Когда капуста обжарена и хрустящая корочка готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте цветную капусту в кляре на сковороде немедленно, пока она горячая и хрустящая. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Цветная капуста в кляре: пошаговый рецепт с фото на сковороде с яйцом
- Цветная капуста в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото и сыром
- Рецепт: цветная капуста в кляре на сковороде (с фото)
- Капуста брокколи и цветная капуста рецепт с фото
- Кулинарный рецепт: цветная капуста в кляре с майонезом
- Цветная капуста в молоке: рецепт с фото
- Запеченная цветная капуста рецепт с фото пошагово
- Цветная капуста с сыром и яйцом: рецепт с фото пошагово
- Цветная капуста по корейски: рецепт в домашних условиях с фото пошагово
- Цветная капуста рецепты по корейски простой рецепт с фото пошагово