Приготовление супа с опятами: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для этого ароматного супа вам понадобятся свежие опята, картофель, лук, морковь, сливочное масло, соль, перец, сливки и зелень. Опята можно использовать как свежие, так и замороженные, что делает этот рецепт универсальным и доступным круглый год.

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса. Необходимо, чтобы овощи были свежими и качественными, а опята — подходящими для приготовления блюда.

Не забудьте подготовить зелень: укроп, петрушку или зеленый лук добавят свежий вкус и аромат вашему супу.

Фотографии всех ингредиентов и процесса приготовления помогут вам шаг за шагом создать это блюдо.

Грибовница из белых грибов

Грибовница из белых грибов с перловкой

Жареные опята

Приготовление

Начните с очистки и нарезки овощей. Мелко нарежьте лук и морковь, нарежьте картофель кубиками. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.

Добавьте опята и продолжайте готовить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится. Это придаст опятам более насыщенный вкус.

Затем добавьте картофель и влейте горячий бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.

Подавайте суп горячим, добавив сливки и свежую зелень. К каждой порции можно подать кусочек свежего хлеба.

Грибовница белых грибов

Грибовница с перловкой

Суздальская похлёбка

Подача

Подайте суп в глубоких тарелках, украсив зеленью и добавив по щепотке свежемолотого черного перца. Подайте суп с опятами с кусочком свежего хлеба или гренками. Не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда, чтобы запечатлеть момент создания этого вкусного супа.

Приятного аппетита!

Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, чтобы они тоже могли насладиться вкусом этого изысканного супа с опятами.

Приготовьте этот суп с опятами, и вы точно не пожалеете!