Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся мука, сахар, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и молоко. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать идеальные кексы в формочках.
Мука должна быть просеяна для обеспечения воздушности теста, а сливочное масло должно быть комнатной температуры для легкого смешивания. Яйца следует взбить до образования пышной массы, а сахар добавить в тесто постепенно, чтобы добиться однородности.
Не забудьте добавить ванильный экстракт для аромата и вкуса. Разрыхлитель поможет кексам подняться, а молоко сделает тесто более жидким и удобным для наливания в формочки.
Имейте в виду, что качество ингредиентов существенно влияет на конечный результат, поэтому выбирайте только свежие и качественные продукты.
Приготовление
Начните с предварительной подготовки формочек: смажьте их маслом или выложите бумагой для выпечки. Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры.
Смешайте муку с разрыхлителем в одной миске. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые, поочередно добавляя молоко. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Полученное тесто налейте в формочки, заполняя их наполовину.
Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную шпажку: если она выходит сухой, кексы готовы. Подавайте кексы в формочках теплыми или остудившимися с любимым напитком.
Похожие стать:
- Кексы: простой рецепт в духовке в формочках с фото пошагово
- Кексы в духовке в формочках: простой рецепт с пошаговыми фото
- Кексы: простой рецепт в силиконовых формочках в духовке с фото пошагово
- Кексы в духовке в формочках: простой рецепт с пошаговыми фото
- Творожные кексы: рецепт с пошаговыми фото в бумажных формочках
- Рецепт кексы в бумажных формочках рецепты с фото
- Апельсиновые кексы в силиконовых формочках рецепт с фото
- Как приготовить вкусные кексы в силиконовых формочках в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Кексы рецепт с фото в силиконовых формочках шоколадные
- творожные кексы в формочках рецепт с фото пошагово