Кексы в формочках: простой рецепт с фото

Формочки для кексов

Силиконовые формочки для кексов

Формочки для кексов

Формочки для кексов

Кекс

Формочки для кексов

Маффины Гербалайф

Формочки для кексов

Формочки для кексов

Формочки для кексов

Маффины

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся мука, сахар, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и молоко. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать идеальные кексы в формочках.

Мука должна быть просеяна для обеспечения воздушности теста, а сливочное масло должно быть комнатной температуры для легкого смешивания. Яйца следует взбить до образования пышной массы, а сахар добавить в тесто постепенно, чтобы добиться однородности.

Не забудьте добавить ванильный экстракт для аромата и вкуса. Разрыхлитель поможет кексам подняться, а молоко сделает тесто более жидким и удобным для наливания в формочки.

Имейте в виду, что качество ингредиентов существенно влияет на конечный результат, поэтому выбирайте только свежие и качественные продукты.

Формочки для кексов

Морковный кекс

Медовый кекс

Маффины

Монтемикс смесь

Маффины на кефире

Творожный кекс

Кекс

Формочки для кексов

Противень для кексов

Кекс бисквитный

Маффины

Кекс

Кекс из киноа

Кекс из киноа

Противень для кексов

Формочки для кексов бумажные

Монтемикс смесь

Кекс

Медовый кекс

Монтемикс смесь

Кекс

Маффины

Приготовление

Начните с предварительной подготовки формочек: смажьте их маслом или выложите бумагой для выпечки. Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры.

Смешайте муку с разрыхлителем в одной миске. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.

Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые, поочередно добавляя молоко. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Полученное тесто налейте в формочки, заполняя их наполовину.

Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную шпажку: если она выходит сухой, кексы готовы. Подавайте кексы в формочках теплыми или остудившимися с любимым напитком.