Рецепт приготовления роллов "Калифорния" в домашних условиях

Ролл урамаки Филадельфия классическая

Филадельфия в нори

Обсыпка для роллов

Суши торт Филадельфия

Росу драгон маки

Коврик для роллов

Ингредиенты

Для приготовления роллов "Калифорния" вам понадобятся: рис для суши, листы нори, крабовое мясо, огурец, авокадо, майонез, рисовый уксус, семена кунжута, соевый соус, васаби, имбирь.

Приступим к приготовлению начинки для роллов. Нарежьте крабовое мясо, огурец и авокадо тонкими полосками. Приготовьте рис по инструкции на упаковке, добавив небольшое количество рисового уксуса. Остудите рис до комнатной температуры.

Раскатайте лист нори на бамбуковой подложке, равномерно распределите рис по поверхности листа, оставив свободный край. Посыпьте рис семенами кунжута и переверните лист нори.

Разместите на нижней трети листа нори полоски крабового мяса, огурца и авокадо. С помощью бамбуковой подложки аккуратно скрутите ролл, прижимая его к себе. Обрежьте ролл на 6-8 частей.

Ролл тартар с лососем

Разрезанный ролл

Ролл "Чикен темпура"

Филадельфия в нори

Ингредиенты для суши и роллов

Хот темпура ролл

Креветка для суши Ингредиенты

Приготовление

На этом этапе мы готовимся к самому интересному - скручиванию роллов. На столе у вас должна быть подготовлена подложка для скручивания роллов, лист нори и начинка. Начнем с того, что разложим лист нори на подложке, а затем равномерно распределим рис, оставив свободный край.

После этого выложим начинку на нижнюю треть листа нори, аккуратно скрутим и обрежем на части. Подадим роллы на блюде, добавим соевый соус, васаби и имбирь. Готово!

Не забудьте сделать красивый фотоотчет процесса приготовления и поделиться им с друзьями в социальных сетях. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы овладели этим рецептом, вы можете экспериментировать с различными начинками и добавлять свой неповторимый вкус в эти восхитительные роллы "Калифорния".