Ингредиенты для рулетиков
Для приготовления рулетиков из фарша в духовке вам понадобятся: свежий фарш, лук, чеснок, морковь, перец, соль, перец, зелень, яйцо, молотый перец, молотая паприка, сушеный базилик, сыр.
Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании богатого вкуса и аромата рулетиков. Лук и чеснок добавят пикантности, морковь придаст сладковатый оттенок, а сыр сделает начинку нежной и сочной.
Не стоит забывать, что качество продуктов влияет на итоговый вкус блюда, поэтому выбирайте только свежие и качественные ингредиенты.
Приготовьте все ингредиенты перед началом процесса, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению начинки и формированию рулетиков.
Приготовление начинки и формирование рулетиков
Начнем с приготовления начинки для рулетиков. Натрите морковь на мелкой терке, мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте морковь и тушите все вместе до мягкости.
В отдельной миске смешайте фарш с яйцом, нарезанным зеленым луком, солью, перцем, молотым перцем, молотой паприкой и сушеным базиликом. Это придаст начинке насыщенный вкус и аромат.
Теперь раскатайте фарш в пласт толщиной примерно 1 см на подготовленной поверхности. Равномерно распределите обжаренные овощи по всей поверхности фарша, затем посыпьте все тертым сыром.
Аккуратно сверните фарш в рулет, плотно заверните в пленку для выпечки и уберите в холодильник на 30-40 минут. Это позволит начинке хорошо "схватиться" и сохранит форму рулетика во время запекания.
Запекание рулетиков в духовке
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Разверните рулетик из фарша из пленки и уложите на противень, смазанный маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут.
Когда рулетики приобретут золотистый цвет и хорошо пропекутся, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подавайте рулетики из фарша в духовке с овощным гарниром или свежим салатом - это блюдо универсальное и подойдет к любому гарниру.
Подавайте рулетики к столу, украсив зеленью и овощами. Их сочный вкус и аппетитный вид обязательно порадуют ваших близких и гостей.
Похожие стать:
- Куриный рулетики с беконом и сыром в духовке рецепт с фото пошагово
- Куриные рулетики с начинкой рецепт с фото пошагово в духовке с грибами
- Куриные рулетики в духовке с грибами: изысканный рецепт с фото
- Как приготовить рулетики из бекона с куриной грудкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить куриные рулетики с беконом и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Куриные рулетики в соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить куриные рулетики с беконом и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Куриные рулетики в беконе с сыром и грибами в духовке рецепт с фото
- Как приготовить рулетики из куриной грудки с начинкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить куриные рулетики с беконом и сыром в духовке: рецепт с пошаговыми фото