Ингредиенты
Для приготовления вафель венских на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, разрыхлитель, соль, растительное масло. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это обеспечит их равномерное смешивание и поможет достигнуть идеальной текстуры вафель.
Приготовление
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Это обеспечит равномерное распределение всех сухих ингредиентов.
2. В другой миске взбейте яйца до образования пышной пены. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. В результате должно получиться однородное тесто без комочков.
4. Разогрейте вафельницу и смажьте ее растительным маслом. Налейте тесто на вафельницу и приготовьте вафли до золотисто-коричневого цвета.
Подача
Подавайте вафли венские на кефире с любыми добавками по вашему вкусу: свежими фруктами, ягодами, кленовым сиропом, взбитыми сливками или мороженым. Украсьте блюдо тертым шоколадом или посыпьте сахарной пудрой. Готовые вафли можно украсить мятой или орехами для добавления текстуры и вкуса.
Похожие стать:
- Венские вафли на кефире в вафельнице: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить венские вафли в вафельнице: рецепт с фото
- Венские вафли в вафельнице: лучший рецепт с фото
- Венские вафли в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Венские вафли: рецепт с фото
- Венские вафли рецепты с фото в домашних условиях
- Вафли венские: рецепт для электровафельницы. Классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Домашние венские вафли: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Венские вафли: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Вафли в вафельнице: классический рецепт с фото