Рецепт запеченной форели в духовке в фольге с лимоном: фото и пошаговый процесс

Блюда из рыбы

Ингредиенты

Для приготовления форели в духовке вам понадобятся: свежая форель, лимон, оливковое масло, свежие травы (петрушка, укроп), соль, перец. Необходимо также подготовить фольгу для запекания.

Скумбрия сибас

Салмон стейк

Лосось Папильот

Лосось Папильот

Подготовка

Начните с того, чтобы тщательно промыть форель под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарежьте лимон тонкими кружочками. На каждый кусочек форели положите по несколько кружочков лимона, затем посыпьте свежими травами и приправьте солью и перцем. После этого аккуратно заверните рыбу в фольгу, убедившись, что плотно закрыли все края, чтобы соки не вытекли в процессе запекания.

Семга припущенная

Салмон гриль

Печеная рыба

Стейк чавычи

Запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Положите запеченную форель на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера и толщины рыбы, поэтому рекомендуется проверять готовность, прокалывая фольгу ножом и убеждаясь, что мякоть рыбы стала нежной и сочной.

Запеченная красная рыба

Лосось Папильот

Запеченная красная рыба

Семга по царски

Запеченное филе лосося

Подача

Когда форель в духовке готова, аккуратно раскройте фольгу, осторожно выньте рыбу и подавайте на стол, украшенную дольками лимона и свежими зелеными травами. Подайте к столу картофельное пюре или овощной гарнир, чтобы полностью насладиться великолепным вкусом этого блюда.