Ингредиенты
Для приготовления сливочного соуса с курицей и грибами для спагетти вам понадобятся свежие грибы, куриное филе, сливки, сливочное масло, лук, чеснок, соль, перец и спагетти. Грибы лучше всего выбирать шампиньоны или лисички, так как они прекрасно сочетаются с курицей и соусом.
Куриное филе следует нарезать небольшими кусочками, а грибы – ломтиками. Лук и чеснок мелко нарезать. Сливки лучше всего брать жирностью не менее 20%, чтобы соус получился более насыщенным.
Не забудьте приготовить спагетти по инструкции на упаковке – они должны быть аль-денте, чтобы соус хорошо прилип к ним.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.
Приготовление
1. Начните с обжаривания курицы в разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Выложите курицу на тарелку и придержите в стороне.
2. В этой же сковороде добавьте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте грибы и готовьте до их золотистого цвета.
3. Верните курицу в сковороду с грибами и луком. Полейте все сливками и тушите на медленном огне до загустения соуса.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте соусу немного остыть, чтобы он стал более густым.
Подача и сервировка
Подавайте приготовленный соус с курицей и грибами к спагетти, тщательно перемешав, чтобы каждая лапша была покрыта ароматным соусом. Посыпьте блюдо свежими травами и пармезаном для дополнительного вкуса. Подайте к столу с бокалом белого вина и наслаждайтесь изысканным ужином в кругу семьи или друзей.
Похожие стать:
- Сливочный соус для спагетти с курицей и грибами: рецепт и фото
- Как приготовить сливочный соус для блинов с курицей и грибами: пошаговый рецепт с фото
- сливочный соус с грибами в мультиварке рецепты с фото
- Сливочный соус с мясом: рецепт с пошаговыми фото
- Грибной сливочный соус из шампиньонов рецепт с фото пошагово
- Как приготовить вкусный сливочный соус для пасты с креветками: пошаговый рецепт с фото
- Сливочный соус рецепт с фото пошагово с молоком
- Сливочный соус к рыбе в духовке рецепты с фото
- Сливочный соус: рецепты с пошаговыми фото
- Как приготовить сливочный соус для мяса в домашних условиях: шаг за шагом с фото