Ингредиенты
Для приготовления овощного супа с фрикадельками вам понадобятся морковь, картофель, лук, сельдерей, чеснок, оливковое масло, куриный бульон, соль, перец, молоко, яйцо, мясной фарш, панировочные сухари, зелень.
Морковь, лук и сельдерей нарежьте кубиками, картофель – небольшими кусочками, чеснок измельчите. Зелень мелко нарежьте. Оливковое масло используйте для обжаривания овощей.
Для приготовления фрикаделек смешайте фарш с панировочными сухарями, яйцом, молоком, солью и перцем. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Теперь, когда у вас все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению супа.
Приготовление
На разогретом масле обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь, сельдерей и картофель, обжаривайте несколько минут. После этого добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Варите на медленном огне до готовности овощей.
Когда овощи почти готовы, аккуратно опускайте в суп фрикадельки. Варите еще 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте овощной суп с фрикадельками, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью. Подайте с чесночным хлебом или крекерами. Приятного аппетита!
Этот рецепт овощного супа с фрикадельками сопровождается фотографиями каждого этапа приготовления, чтобы вы могли легко повторить этот вкусный и питательный ужин.
Похожие стать:
- Овощной суп с фрикадельками фото рецепт пошаговый
- Овощной суп с цветной капустой рецепт с фото
- Овощной суп рецепт для похудения с фото
- Овощной суп с мясом рецепт с фото пошагово
- Вегетарианский Овощной Суп Рецепт Фото
- Овощной суп рецепт и фото
- Итальянский суп минестроне овощной рецепт с фото
- Куриный овощной суп рецепт с фото
- Овощной суп: рецепт домашний с фото
- Как приготовить овощной суп рецепты с фото