Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению сибаса в духовке, необходимо тщательно подготовить все ингредиенты. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под проточной водой. Затем обсушите сибас бумажными полотенцами. Для приготовления маринада возьмите свежие травы, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Также приготовьте лимонные дольки и овощи для запекания вместе с рыбой.
Приготовление
Начните с приготовления маринада. В миске смешайте измельченные травы, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и свежемолотый перец. Тщательно всё перемешайте. Натрите сибас приготовленным маринадом, как снаружи, так и внутри. Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике в течение 30-60 минут. В это время разогрейте духовку до определенной температуры. Подготовьте противень, выложив на него ломтики лимона и овощи.
Запекание и подача
Положите маринованный сибас на слой лимона и овощей на противне. Запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности. Время приготовления зависит от размера рыбы, обычно это занимает около 20-30 минут. Готовность можно проверить, проткнув рыбу в толстейшем месте ножом - мякоть должна быть белой и сочной. Подайте запеченный сибас с овощами, политый соком лимона и посыпанный свежими травами.
Подсказки и вариации
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного белого вина или сока лимона. Также можно экспериментировать с выбором овощей для запекания - картофель, помидоры, баклажаны отлично подходят к этому блюду. Подавайте сибас с свежими зелеными листьями и картофельным пюре или рисом. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом домашнего запеченного сибаса!
Похожие стать:
- Сибас: рецепты приготовления с фото
- Рецепты приготовления рыбы сибас на сковороде с фото пошагово
- Приготовление рыбы сибас в духовке рецепты с фото
- Сибас в духовке: рецепт с фото в фольге
- Дорадо и сибас в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт жареного сибас фото
- Сибас на сковороде: рецепт с фото
- Молоки Лососевых Рецепты Приготовления Диетические с Фото в Духовке Рецепт Приготовления
- Рецепт приготовления свиных ребрышек с картошкой в духовке с фото приготовления
- Рецепт приготовления маринованной капусты быстрого приготовления с фото