Рецепт морского окуня, запеченного в духовке с фото пошагово

Блюда из рыбы

Филе речного окуня

Филе морского окуня

Блюда из рыбы

Филе красного окуня

Филе королевского окуня

Подготовка ингредиентов

Для этого блюда вам понадобится свежий морской окунь, свежие овощи (предпочтительно помидоры, перец, лук), зелень (укроп, петрушка), чеснок, лимон, оливковое масло, соль, перец. Начнем с того, чтобы тщательно промыть рыбу, очистить от чешуи, удалить внутренности, хорошо промыть и обсушить. Овощи также тщательно промойте и нарежьте крупными кусками. Чеснок мелко нарежьте, а лимон нарежьте кружочками. Подготовьте зелень, измельчив ее.

Филе речного окуня

Филе морского окуня на подушке из овощей

Приготовление блюда

Начнем с того, чтобы приготовить маринад для рыбы. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и измельченную зелень. Выложите рыбу на противень, выложите рядом овощи, полейте их маринадом. На верх выложите кружочки лимона. Затем закройте противень фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Филе морского окуня

Филе морского окуня

Подача и сервировка

Когда рыба будет готова, аккуратно уберите фольгу, чтобы она не испарялась, и оставьте окуня в духовке еще на 5-7 минут для образования аппетитной корочки. Подавайте блюдо, украшенное свежей зеленью, с ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Блюда из морского окуня

Филе морского окуня

Красивые блюда

Блюда из морского окуня

Блюда из морского окуня

Блюда из морского окуня

Филе морского окуня

Подробный фотоотчет

Приготовление морского окуня в духовке - это настоящее искусство, которое можно передать не только словами, но и фотографиями. В нашем фотоотчете вы найдете пошаговые инструкции с изображениями каждого этапа приготовления этого великолепного блюда.