Как приготовить морской окунь вкусно в духовке: пошаговый рецепт с фото

Филе речного окуня

Филе королевского окуня

Блюда из рыбы

Филе красного окуня

Ингредиенты

Для этого восхитительного блюда вам понадобятся свежие филе морского окуня, лимон, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, базилик, розмарин), соль и перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовку.

Блюда из рыбы

Филе морского окуня

Филе морского окуня на подушке из овощей

Филе речного окуня

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать лимон тонкими кружочками. Затем измельчите чеснок и травы. Смешайте чеснок, травы и оливковое масло в миске. Слегка посолите и поперчите. Теперь приготовьте противень, на котором будет готовиться рыба, и предварительно разогрейте духовку до определенной температуры.

Выложите филе морского окуня на противень, затем выложите лимонные кружочки сверху. Помажьте рыбу смесью из чеснока, трав и масла. Теперь морской окунь готов к запеканию в духовке.

Филе морского окуня

Филе морского окуня

Дорадо Аква Пацца

Треска в томатном соусе

Филе морского окуня

Блюда из морского окуня

Запекание

Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку и готовьте до готовности. Время запекания зависит от толщины филе, обычно это занимает около 15-20 минут. Готовность можно проверить, проткнув рыбу вилкой - мякоть должна быть нежной и сочной.

Блюда из морского окуня

Блюда из морского окуня

Блюда из рыбы

Судак филе припущенный

Подача

Когда морской окунь готов, аккуратно выньте его из духовки. Подавайте рыбу на стол, украсив зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приятного аппетита!