Ингредиенты
Для приготовления макаронс вам понадобятся: миндальная мука, сахарная пудра, белки яиц, сахар, ванильный экстракт, пищевой краситель.
Измельчите миндальную муку и сахарную пудру вместе в процессоре. Процедите смесь через сито, чтобы избавиться от комков. Взбейте белки яиц с добавлением сахара до образования плотной пены. Добавьте ванильный экстракт и пищевой краситель.
Постепенно добавьте смесь миндальной муки и сахарной пудры в белковую массу. Аккуратно перемешивайте до получения однородного теста. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой.
На противне, покрытой пергаментной бумагой, выдавайте небольшие круглые порции теста. Оставьте порции теста на противне на 30-60 минут до образования корочки. Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры.
Приготовление
Выпекайте макаронс в духовке в течение 12-15 минут. После выпечки дайте им полностью остыть. Начините макаронс кремом по вашему выбору, таким как ганаш, масляный крем или крем-сыр. Соедините макаронс парами, нанося крем на одну половинку и накрывая второй половинкой.
После сборки макаронс уберите их в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл. Подавайте макаронс на стол и наслаждайтесь этим изысканным десертом в уютной обстановке.
Не забудьте запечатлеть результат вашего кулинарного творения красочными фотографиями, чтобы поделиться своими шедеврами с друзьями и близкими.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт начинки для макаронс с фото пошагово
- Рецепт Приготовления Макаронс с Фото
- Рецепты макаронс печенье с фото
- Десерт Крем Брюле Рецепт в Домашних Условиях с Фото Пошагово в Домашних Условиях
- Шоколад своими руками в домашних условиях на продажу рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Леденцы из изомальта в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт меренгового торта в домашних условиях в духовке с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить яблоки в карамели в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Тирамису рецепт в домашних условиях с фото без яиц и сливок в домашних условиях
- Как приготовить сыр в домашних условиях из молока пошаговый рецепт с фото в домашних условиях