Горчица из зерен в домашних условиях рецепт с фото (63 фото)

Как приготовить горчицу

Dijon Mustard

Медово-горчичный соус

Горчичный порошок в ложке

Приготовление горчичного порошка

Ингредиенты для приготовления горчицы из зерен

Для приготовления горчицы из зерен вам понадобятся семена горчицы, уксус, вода, соль, сахар, специи (по желанию), стеклянная емкость и мелкая сито. Семена горчицы можно выбрать различной остроты в зависимости от ваших предпочтений. Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к процессу создания вкуснейшей домашней горчицы.

Соус с зернистой горчицей для салата

Мясо в зернистой горчице

Блюда с зернистой горчицей

Приготовление горчицы из зерен

Сначала необходимо замочить семена горчицы в уксусе и воде в течение нескольких часов. Затем перемелите семена в блендере или кофемолке до получения однородной массы. Добавьте соль, сахар и специи по вкусу. Далее смешайте все ингредиенты в стеклянной емкости и оставьте настаиваться в темном месте в течение нескольких дней, периодически помешивая. Важно следить за консистенцией горчицы и при необходимости добавлять воду для достижения желаемой плотности.

Семена горчицы

Приготовление горчичного порошка

Как приготовить горчицу в домашних условиях из порошка

Как готовить горчицу

Размер семян горчицы

Готовая горчица и способы подачи

После того, как горчица настоится, процедите ее через мелкое сито, чтобы избавиться от остатков семян. Разлейте готовую горчицу по стеклянным банкам или бутылкам и храните в холодильнике. Готовая горчица отлично подойдет к мясным блюдам, сендвичам, соусам и маринадам, придавая им неповторимый вкус и аромат. Наслаждайтесь домашней горчицей вместе с вашими близкими и друзьями!

Похожие стать: