Введение
Баклажаны, помидоры и сыр - это все, что вам понадобится для этого простого и вкусного блюда. В этом рецепте мы подробно рассмотрим, как приготовить баклажаны, начиная от выбора свежих ингредиентов до финальной подачи на стол.
Ингредиенты
Для блюда "баклажаны с помидором и сыром" вам понадобятся баклажаны, спелые помидоры, твердый сыр, чеснок, зелень, оливковое масло, соль и перец. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без лишних задержек.
Приготовление
1. Начнем с баклажанов. Их необходимо нарезать кружочками толщиной примерно 1 см и посыпать солью. Оставьте на 10-15 минут, чтобы удалить горечь. Затем промойте и обсушите баклажаны.
2. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Твердый сыр натрите на крупной терке. Мелко нарежьте зелень и чеснок.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
4. В форму для запекания выложите слоем баклажаны, затем помидоры. Посыпьте чесноком и зеленью, затем тертым сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки и плавления сыра. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу.
Фотографии
Процесс приготовления и финальный результат можно увидеть на фотографиях ниже. Наслаждайтесь изысканным вкусом и красочными образами этого блюда!
Похожие стать:
- Как приготовить мясо в духовке с сыром и помидором: пошаговый рецепт с фото
- Кабачки с помидором и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт свиных отбивных в духовке с сыром и помидором в духовке рецепт с фото
- Рецепт запеченного кабачка с помидором и сыром в духовке: шаг за шагом с фото
- Рецепт баклажанов с помидором и сыром в духовке с фото
- Куриная отбивная с помидором и сыром и грибами в духовке рецепт с фото пошагово
- Отбивные с помидором и сыром в духовке рецепт из свинины фото
- Куриное филе с грибами, помидором и сыром в духовке: рецепт с фото
- Рецепт с фото: куриные грудки с сыром и помидором в духовке
- Отбивные из свинины в духовке с помидором и сыром рецепт с фото