Отбивная в духовке с помидором и сыром в духовке рецепт с фото

Филе куриное запеченное с помидорами

Филе куриное запеченное с помидорами

Мясо по французски

Свинина по купечески

Мясо по французски

Мясо по-купечески с грибами

Филе куриное запеченное с помидорами

Мясо по французски

Куриное филе с грибами

Свинина по монастырски

Филе куриное запеченное с помидорами

Куриная грудка с ананасами

Ингредиенты

Для приготовления отбивной в духовке с помидором и сыром вам понадобятся: куринное филе, помидоры, твердый сыр, яйца, мука, соль, перец, сухари, оливковое масло. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке.

Куринное филе рекомендуется выбирать свежим и натуральным, без добавок и консервантов. Помидоры лучше всего использовать спелые и сочные. Твердый сыр можно выбрать по своему вкусу, предпочтительно использовать сыр высокого качества для более насыщенного вкуса блюда.

Яйца следует выбирать крупные и свежие. Мука должна быть высшего качества, без комков и посторонних примесей. Для приправления отбивной рекомендуется использовать свежемолотый черный перец и морскую соль. Сухари можно приобрести готовые в магазине или приготовить самостоятельно из сухого хлеба.

Оливковое масло лучше всего использовать Extra Virgin, чтобы придать блюду неповторимый аромат и вкус.

Отбивная под сырной шапкой

Отбивная эскалоп

Свинина с помидорами

Филе минтая с овощами

Мясо по царски

Отбивная эскалоп

Свинина по провансальски

Отбивныe из куринoгo филe в духoвкe c пoмидoрами.

Мясо по французски

Мясо по французски

Свинина по гавайски

Куриные отбивные

Куриное Капрезе

Мясо по французски

Эскалоп с помидорами

Минтай под сырной корочкой

Куриная отбивная

Мясо по французски

Отбивные из куриного

Отбивная из курицы

Свинина по мулянски

Куриная отбивная с рисом

Мясо по-купечески с грибами

Куриная запеканка с овощами

Курица запеченная под тертым картофелем

Приготовление

Для начала приготовьте отбивную. Вымойте куринное филе, обсушите бумажным полотенцем и отрежьте лишние жиры. Затем разотрите мясо молотком для отбивных до толщины примерно 1 см. Посолите и поперчите по вкусу.

Помидоры нарежьте круглыми ломтиками. Твердый сыр натрите на крупной терке. В глубокой миске разбейте яйца и тщательно взбейте вилкой. В отдельной миске приготовьте сухари, добавив в них немного соли и перца.

Обваляйте каждый кусок отбивной в муке, затем обмакните в яйце и обваляйте в сухарях. Выложите отбивные на противень, смазанный оливковым маслом. На каждую отбивную выложите круги помидоров и посыпьте тертым сыром.

Запекайте отбивные в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 25-30 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка. Готовую отбивную подавайте горячей, украсив зеленью и свежими овощами.