Ингредиенты
Для приготовления пряников на кефире с глазурью вам понадобятся: мука, кефир, мед, сахар, масло, разрыхлитель, какао, корица, имбирь, гвоздика, глазурь (по желанию).
Мука должна быть просеяна, мед немного подогрет, а кефир комнатной температуры. Это важно для достижения идеальной консистенции теста.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления и не терять время в процессе.
Не забудьте подготовить формы для выпечки и предварительно их смазать, чтобы пряники не прилипли к ним.
Приготовление
Смешайте кефир с медом, добавьте сахар, разрыхлитель, какао, корицу, имбирь, гвоздику и масло. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, до получения однородного теста.
Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и аккуратно раскатайте его до толщины примерно 1 см. Вырежьте пряники при помощи формы и выложите их на противень.
Выпекайте пряники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут. Они должны стать упругими на ощупь, но не пересушенными.
Пока пряники остывают, можно приступить к приготовлению глазури. Растопите шоколад или смешайте сахарную пудру с молоком и ванилью, чтобы получить густую консистенцию.
Подача и поддержка
Получившиеся пряники можно украсить глазурью, посыпать цукатами или орехами, это придаст им дополнительный вкус и аппетитный внешний вид.
Подавайте пряники на кефире с глазурью к чаю или кофе, они отлично подойдут для десерта в теплый вечер в кругу семьи или друзей.
Не забудьте запастись фотоаппаратом, чтобы запечатлеть процесс приготовления и готовые пряники. Фотографии можно разместить в социальных сетях или сохранить в семейном архиве.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить пряники в домашних условиях: рецепт с фото пошагово глазурью
- Пряники с глазурью: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить мягкие пряники на кефире в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Пряники на кефире: нежные и вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
- Простые и вкусные пряники на кефире: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить вкусные имбирные пряники в домашних условиях с фото пошагово
- Как приготовить пряники в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Заварные пряники: фото и рецепт
- Пряники с шоколадом и кефиром: рецепт в домашних условиях с пошаговыми фото
- Пошаговый рецепт с фото: как испечь вкусные пряники