Пошаговый рецепт пряников на кефире с глазурью

Медовый пряник

Медовый пряник

Медовый пряник

Медовый пряник

Медовый пряник

Приготовление пряников

Глазурь для пряников

Роспись пряников айсингом

Ингредиенты

Для приготовления пряников на кефире с глазурью вам понадобятся: мука, кефир, мед, сахар, масло, разрыхлитель, какао, корица, имбирь, гвоздика, глазурь (по желанию).

Мука должна быть просеяна, мед немного подогрет, а кефир комнатной температуры. Это важно для достижения идеальной консистенции теста.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления и не терять время в процессе.

Не забудьте подготовить формы для выпечки и предварительно их смазать, чтобы пряники не прилипли к ним.

Айсинг для пряников

Глазурь для пряников

Глазурь для росписи пряников

Роспись пряников айсингом новогодние

Пряник имбирный

Роспись имбирных пряников айсингом

Украшение имбирных пряников

Роспись пряников елочка айсингом

Роспись пряников айсингом новогодние

Мастер класс имбирный пряник

Мастер класс имбирный пряник

Приготовление пряников

Пряник имбирный

Роспись пряников айсингом новогодние

Пряник имбирный

Украшение имбирных пряников

Приготовление

Смешайте кефир с медом, добавьте сахар, разрыхлитель, какао, корицу, имбирь, гвоздику и масло. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, до получения однородного теста.

Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и аккуратно раскатайте его до толщины примерно 1 см. Вырежьте пряники при помощи формы и выложите их на противень.

Выпекайте пряники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут. Они должны стать упругими на ощупь, но не пересушенными.

Пока пряники остывают, можно приступить к приготовлению глазури. Растопите шоколад или смешайте сахарную пудру с молоком и ванилью, чтобы получить густую консистенцию.

Украшение печенья

Имбирное печенье

Роспись имбирных пряников

Медовый пряник

Прянички Николайчики

Роспись айсингом круглого пряник

Роспись имбирных пряников

Пряник имбирный

Имбирное печенье

Роспись пряников айсингом

Новогоднее печенье

Пряник имбирный

Имбирное печенье

Роспись пряников айсингом

Пряник имбирный

Пряник имбирный

Айсинг Королевская глазурь

Подача и поддержка

Получившиеся пряники можно украсить глазурью, посыпать цукатами или орехами, это придаст им дополнительный вкус и аппетитный внешний вид.

Подавайте пряники на кефире с глазурью к чаю или кофе, они отлично подойдут для десерта в теплый вечер в кругу семьи или друзей.

Не забудьте запастись фотоаппаратом, чтобы запечатлеть процесс приготовления и готовые пряники. Фотографии можно разместить в социальных сетях или сохранить в семейном архиве.

Приятного аппетита!