Ингредиенты
Для приготовления ароматных пряников вам понадобятся: 250 г муки, 100 г меда, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л. молотого гвоздики, 1/2 ч.л. соды, щепотка соли.
Мед поможет придать пряникам неповторимый аромат и нежный вкус, а специи добавят особую пикантность.
Эти пропорции позволят вам приготовить около 20-25 пряников среднего размера.
Не забудьте подготовить формы для выпечки и разогреть духовку до 180 градусов.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте муку, соду, специи и соль. Эту смесь лучше просеять, чтобы избавиться от комочков и обогатить тесто кислородом.
2. В другой миске смешайте мед, сахар, сливочное масло и яйцо. Взбейте их до однородности.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая каждый раз.
4. Полученное тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы оно немного застыло и было удобнее раскатывать.
Формовка и выпечка
1. Раскатайте тесто до толщины примерно 5 мм и вырежьте из него прямоугольники или используйте формочки различной формы.
2. Выложите пряники на противень, смазанный маслом или выстланный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку на 10-12 минут.
3. Готовые пряники остудите на решетке и украсьте глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
4. Ваши ароматные пряники готовы! Теперь остается только наслаждаться их вкусом в кругу семьи и друзей.
Похожие стать:
- Как приготовить пряники в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Пряники в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как испечь вкусные новогодние пряники в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как испечь пряники с медом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить пряники в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мягкие пряники на кефире в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить пряники в домашних условиях: рецепт с фото пошагово глазурью
- Заварные пряники: фото и рецепт
- Пряники с шоколадом и кефиром: рецепт в домашних условиях с пошаговыми фото
- Пряники творожные рецепт с фото