Рецепт 1: Запеченный толстолобик с овощами
Для этого блюда вам понадобится свежий толстолобик, помидоры, баклажаны, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, специи и зелень. Начнем с того, что нарежем овощи крупными кусочками. Толстолобика почистим, нарежем порционными кусками и посолим. Затем разогреем духовку до 180 градусов и уложим рыбу и овощи в форму для запекания, сбрызнем оливковым маслом, посыпем специями и поставим в духовку на 25-30 минут. Готовое блюдо украсим свежей зеленью и подаем к столу.
Рецепт 2: Толстолобик в сливочном соусе
Для этого блюда приготовим толстолобика, сливки, лук, чеснок, масло, белое вино, лимонный сок, соль, перец и зелень. Нарежем лук и чеснок, обжарим их на сковороде, затем добавим толстолобика, обжарим с каждой стороны. Далее влить сливки, добавить вино, сок лимона, соль, перец и тушить под крышкой 10-15 минут. Подаем рыбу, политую сливочным соусом, украшаем зеленью.
Рецепт 3: Толстолобик с картофельным пюре
Для этого блюда приготовим толстолобика, картофель, молоко, масло, чеснок, специи, зелень. Сварим картофельное пюре, добавим молоко, масло, чеснок, соль, перец. Толстолобика посолим, поперчим, обжарим на сковороде до золотистой корочки. Подаем рыбу на гарнире из картофельного пюре, посыпаем зеленью.
Рецепт 4: Толстолобик в томатном соусе
Для этого блюда приготовим толстолобика, помидоры, лук, чеснок, морковь, специи, зелень. Обжарим лук, чеснок, морковь, добавим порезанные помидоры, тушим до загустения. Толстолобика посолим, поперчим, обжарим на сковороде, затем уложим в томатный соус, тушим под крышкой 10-15 минут. Подаем готовое блюдо, посыпаем зеленью.
Похожие стать:
- Как приготовить икру толстолобика в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить толстолобика вкусно на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних
- Балык из толстолобика в домашних рецепт с фото
- Уха из толстолобика рецепт с фото пошагово
- Уха из толстолобика рецепт голова с фото пошагово
- Как посолить толстолобика рецепт фото
- Как вкусно приготовить толстолобика в духовке рецепт с фото
- Рецепт толстолобика горячего копчения в коптильне с фото
- Рецепт запеченного толстолобика в духовке в фольге с фото
- Рецепт толстолобика в духовке фото