Ингредиенты для мастики
Для изготовления мастики вам понадобятся: сахарная пудра, желатин, вода, глицерин. Сахарную пудру следует просеять, чтобы избавиться от комков. Желатин рекомендуется использовать высокого качества для лучшего результата. Вода должна быть чистой и прохладной, а глицерин поможет сделать мастику более эластичной.
Приготовление мастики
Желатин следует замочить в холодной воде и оставить на несколько минут, чтобы он набух. Затем его нужно растопить на водяной бане. После этого добавьте глицерин и перемешайте. Добавьте сахарную пудру и хорошо вымешайте, пока не получится однородная масса. Если масса слишком липкая, добавьте еще сахарной пудры. Если слишком твердая, добавьте еще глицерин.
Формирование и использование мастики
После приготовления мастики, ее можно окрасить пищевыми красителями по вашему вкусу. Мастику можно использовать для украшения тортов, пирогов, кексов и прочих кондитерских изделий. Она хорошо держит форму и легко поддается моделированию.
Советы по хранению и фотографиям
Мастику рекомендуется хранить в плотно закрытой упаковке в прохладном месте. Также, необходимо избегать попадания прямых солнечных лучей на мастику, чтобы избежать ее высыхания. Для этого рекомендуется хранить мастику в темном месте. Не забудьте сделать фотографии каждого этапа приготовления мастики, чтобы поделиться своими рецептами с фото с другими любителями кондитерского дела.
Похожие стать:
- мастика для торта своими руками фото рецепт
- мастика рецепт для торта в домашних условиях пошаговый с фото
- мастика в домашних условиях рецепт пошагово с фото
- мастика в домашних условиях из маршмеллоу рецепт с фото
- мастика рецепт с фото пошагово в домашних
- мастика для торта в домашних условиях пошаговый рецепт с фото и
- Домашняя мастика: пошаговый рецепт с фото
- мастика из маршмеллоу пошаговый фото рецепт
- Сахарная мастика в домашних условиях: рецепты с фото
- Как приготовить шаурму своими руками в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото