Ингредиенты
Для приготовления сливочного соуса с сыром вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 3 столовые ложки муки, 500 мл молока, 150 г твердого сыра, соль, перец, мускатный орех.
Этот соус идеально подходит к пасте, запеченным блюдам, овощам и мясу. Он придает блюдам неповторимый вкус и аромат.
На фото вы можете увидеть все необходимые ингредиенты для приготовления этого соуса, а также их сочетание и пропорции.
Приступим к приготовлению сливочного соуса с сыром.
Приготовление
1. На первом шаге рецепта необходимо растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. После этого добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется румяная масса.
2. Далее постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать образования комков. Доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения.
3. Теперь нарежьте твердый сыр на мелкую терку и добавьте его в соус. Помешивайте до полного растворения сыра и получения однородной консистенции.
4. После этого посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха для аромата. Сливочный соус с сыром готов!
/classic-mornay-sauce-recipe-996215-hero-01-af329e09170a455dbe64533ba51e3afa.jpg)
Подача и подсказки
Готовый соус можно подавать к приготовленной пасте, запеченным овощам или мясу. При подаче можно посыпать сверху натертым сыром и зеленью.
На фотографиях вы можете увидеть этот соус в сочетании с различными блюдами, что поможет вам выбрать идеальное сочетание для вашего обеда или ужина.
Приготовление сливочного соуса с сыром не так сложно, как кажется, и с пошаговыми фотографиями вы легко справитесь с этим рецептом.
Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь изысканным вкусом сливочного соуса с сыром!
Похожие стать:
- Как приготовить сливочный соус для блинов с курицей и грибами: пошаговый рецепт с фото
- Сливочный соус с мясом: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить сливочный соус с курицей и грибами для спагетти: пошаговый рецепт с фото
- Грибной сливочный соус из шампиньонов рецепт с фото пошагово
- Как приготовить вкусный сливочный соус для пасты с креветками: пошаговый рецепт с фото
- Сливочный соус для спагетти с курицей и грибами: рецепт и фото
- Сливочный соус рецепт с фото пошагово с молоком
- Сливочный соус к рыбе в духовке рецепты с фото
- Сливочный соус: рецепты с пошаговыми фото
- Как приготовить сливочный соус для мяса в домашних условиях: шаг за шагом с фото