Винегрет: классический пошаговый рецепт с фото с сельдью

Иваси с винегретом

Закуски с бородинским хлебом

История винегрета

Винегрет – это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое имеет свои корни в далеком прошлом. Первоначально винегрет готовили из отварного корня и свеклы, а затем к нему добавили картофель, морковь и горошек. С течением времени рецепт классического винегрета стал более разнообразным, и в него стали добавлять различные ингредиенты, включая селедку.

Современная подача винегрета

Салат норвежский каприз

Росолли финский салат

Салат с селёдкой и яблоком

Ингредиенты для винегрета с сельдью

Для классического винегрета с сельдью потребуются свекла, картофель, морковь, горошек, соленая или кислая сельдь, лук, зеленый горошек, масло подсолнечное, уксус, соль, перец.

Салат из сельди и свеклы

Селедка под шубой

Сельдь "сельдь под шубой".

Салаты для праздничного стола

Пошаговый рецепт с фото

1. Сначала необходимо отварить свеклу, картофель и морковь до готовности. Затем их следует остудить и очистить. 2. Свеклу, картофель и морковь нарезать кубиками и положить в глубокую миску. 3. Добавить зеленый горошек и мелко нарезанный лук. 4. Сельдь также порезать кубиками и добавить к овощам. 5. Посолить, поперчить, добавить уксус и масло. Тщательно перемешать. 6. Оставить винегрет на несколько часов в холодильнике для настоя. 7. Подавать винегрет с сельдью охлажденным.

Салат с селедкой и свеклой

Салат из селедки

Салат из свеклы и селедки

Сельдь под шубой рулетом

Селедка под шубой

Оригинальная подача салатов

Фотографии приготовленного винегрета

Вот несколько фотографий приготовленного винегрета с сельдью, чтобы вдохновить вас на создание этого вкусного и полезного блюда.