Ингредиенты
Перед тем как приступить к приготовлению мясных рулетов, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для начала, вам понадобится свежий фарш, яйца, молотый перец, соль, итальянские травы, лук и чеснок. Также, приготовьте тонкие ломтики ветчины или вяленой говядины, а также сыр, который вы планируете использовать для начинки. Не забудьте приготовить томатный соус и овощной бульон для запекания.
Приготовление начинки
Начните с того, чтобы приготовить начинку для рулетов. Смешайте фарш с молотым перцем, солью, итальянскими травами, мелко нарезанным луком и чесноком. Это придаст начинке богатый вкус и аромат. Затем разровняйте фарш на плоской поверхности и равномерно распределите ломтики ветчины или вяленой говядины, а затем натертый сыр. Аккуратно сверните начинку в рулет, убедившись, что начинка равномерно распределена по всей длине.
Запекание в духовке
Теперь, когда рулет готов, положите его в противень, предварительно застеленный фольгой. Покройте рулет томатным соусом и добавьте немного овощного бульона для сочности. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до золотистой корочки. Это займет примерно 45-50 минут в зависимости от вашей духовки.
Подача и сервировка
Когда мясные рулеты готовы, аккуратно выньте их из духовки и дайте немного постоять перед подачей. Порежьте рулет на кусочки толщиной примерно в 1-2 сантиметра и украсьте зеленью. Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить мясные рулеты в духовке из фарша: лучшие рецепты с фото
- Рулеты мясные фото и рецепты: кулинарное вдохновение
- Мясные рулеты из теста рецепты с фото
- Из лаваша рулеты: рецепты с разными начинками и пошаговые фото
- Пошаговые рецепты мясные блюда с фото и рецептами
- Рыбные рулеты в духовке: оригинальные рецепты с фото начинкой
- Как приготовить рулеты из куриной грудки с грибами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рулеты из свинины в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить макаронные рулеты с фаршем и сыром в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Лаваш Рулеты с Сыром Рецепты с Фото