Ингредиенты для слоеного пирога
Приготовление великолепного слоеного пирога начинается с тщательного подбора ингредиентов. Для этого блюда вам понадобятся свежие фрукты, мука высшего качества, холодное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт. Помимо этого, для украшения пирога приготовьте яичную подливку и кусочки масла для смазывания теста.
Приготовление теста для слоеного пирога
Для приготовления теста для слоеного пирога, смешайте муку, сахар и щепотку соли в большой миске. Добавьте нарезанное холодное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока тесто не станет крошечными кусочками. Добавьте холодную воду и замесите тесто до получения однородной массы. Разделите тесто на две части, заверните в пленку и охладите в течение часа.
Сборка и выпечка слоеного пирога
После остывания теста, раскатайте каждую часть в прямоугольную форму. Уложите начинку из свежих фруктов на одной половине теста. Затем аккуратно накройте начинку второй половиной теста. Сформируйте красивые узоры на верхнем слое теста и смажьте его яичной подливкой. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Украшение и подача блюда
После выпечки, охладите слоеный пирог до комнатной температуры. При подаче украсьте его свежими фруктами и посыпьте сахарной пудрой. Готовый пирог можно подавать с клубничным джемом или взбитыми сливками. Не забудьте запечатлеть этот шедевр кулинарного искусства на фото!
Похожие стать:
- Пирог слоеный с луком и яйцом рецепт с фото
- Слоеный рыбный пирог Наполеон: рецепт с пошаговыми фото
- Слоеный пирог с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото
- Пирог с картошкой и грибами слоеный рецепт с фото
- Рецепт с фото слоеный пирог с сыром
- Слоеный пирог с мясом пошаговый рецепт с фото
- Слоеный пирог с беконом: рецепт с фото
- Как приготовить слоеный пирог с картошкой и курицей: пошаговый рецепт с фото
- Слоеный пирог из тыквы фото рецепт пошаговый
- Как приготовить слоеный пирог с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото