Рецепт печень в пароварке с фото (70 фото)

Мясное суфле

Печеночное суфле

Блюда из пароварки

Мясной пудинг

Пароварка

Блюда с лисичками

Блюда из говяжьей печени

Паровые блюда

Блюда из говяжьей печени

Блюда с куриной печенью

Beef Stroganoff

Жаркое с бараниной

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свежая печень (можно использовать курицу, говядину или индейку), лук, чеснок, морковь, специи (по вашему вкусу), зелень (укроп или петрушка), соль, перец, масло для обжаривания. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу.

Пудинг из печени говяжьей

Жареная печень говяжья с луком на сковороде

Томленая говядина

Треска, запечённая с сельдереем и брюссельской капустой и гречкой

Печеночники из куриной печени

Кнели паровые

Печеночное суфле

Паштет из говяжьей печени по еврейски

Запеканка из печени с вермишелью

Приготовление

Начнем с того, что печень необходимо тщательно очистить от пленок и лишних жил. Затем нарежьте ее кусочками среднего размера. Лук и чеснок мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Включите пароварку, чтобы она нагрелась. В горячей сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.

Теперь добавьте печень в пароварку, посолите, поперчите, посыпьте специями и поставьте на пар. Дайте печени провариться в пароварке примерно 20-25 минут. Готовность можно проверить проколоть кусочек печени вилкой – если сок идет прозрачным, то блюдо готово.