Ингредиенты
Для приготовления домашнего сыра из творога вам понадобятся: творог - 1 кг, сливки - 200 мл, соль - 1 ч.л., зелень (по желанию), форма для сыра, марля.
Творог можно приготовить самостоятельно или приобрести готовый в магазине. Сливки желательно использовать жирностью не менее 20% для более нежного вкуса сыра.
Выбирая зелень, предпочтение лучше отдать свежим травам, таким как укроп, петрушка или базилик, чтобы добавить свежести и аромата сыру.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к процессу приготовления сыра.
Приготовление
1. Перенесите творог в миску и хорошо разотрите его вилкой или через сито, чтобы избавиться от комков.
2. Добавьте сливки и соль, тщательно перемешайте. Если желаете добавить зелень, измельчите ее и также добавьте в массу.
3. Подготовьте форму для сыра, выложив марлю так, чтобы было удобно вынуть сыр из формы после процесса зреения.
4. Переложите массу в форму, аккуратно разровняйте поверхность и аккуратно заверните марлю, оставив сыр под давлением на несколько часов.
Похожие стать:
- Домашний сыр рецепт с фото пошагово из творога
- Как приготовить домашний козий сыр из творога: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашний сыр из молока и творога: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашний сыр из творога: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашний сыр из творога и молока: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить домашний сыр из молока и творога: пошаговый рецепт с подробными фотографиями
- Как приготовить домашний сыр из творога: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить домашний козий сыр: пошаговый рецепт с фото
- Фото-рецепт: как приготовить домашний сыр из
- Домашний сыр из кефира рецепт с фото пошагово