Домашнее суфле рецепты с фото

Торт «Птичье молоко» Куликовский

Чизкейк Нью-Йорк с конфи

Торт «Птичье молоко» Куликовский

Десерты с какао

История суфле

Искусство приготовления суфле уходит корнями в древние времена, когда кулинары экспериментировали с комбинированием яиц, сахара и других ингредиентов для создания легких и воздушных десертов. Суфле стали популярными во Франции в 18 веке, и с тех пор эти изысканные десерты завоевали сердца гурманов по всему миру. Несмотря на свою изысканность, приготовление суфле в домашних условиях не так уж и сложно, особенно если иметь под рукой правильные рецепты и наглядные фотографии.

Суфлейный апельсиновый торт

Бланманже

Птичье молоко агар агар конфеты

Крем-брюле французские Десерты

Десерт с желатином

Творожный десерт бланманже

Десерт с ряженкой и желатином и какао

Рецепт шоколадного суфле

Начнем с классического рецепта шоколадного суфле. Для этого вам понадобятся темный шоколад, сливочное масло, яйца, сахар и ванильный экстракт. Плавим шоколад с маслом на водяной бане, добавляем ваниль и остуженные желтки. Отдельно взбиваем белки с сахаром до образования пышной массы и аккуратно соединяем с шоколадной основой. Выкладываем смесь в формы, выпекаем и наслаждаемся ароматом и вкусом шоколадного суфле.

Торт суфлейный Птичье молоко

Вишневый мусс

Творожный десерт бланманже

Шоколадный суфлейный торт

Творожная запеканка в формочках

Торт Птичье молоко

Рецепт фруктового суфле

Для любителей свежих фруктов мы подготовили рецепт фруктового суфле. В этом рецепте можно использовать любые фрукты по сезону - персики, яблоки, клубнику или манго. Фрукты измельчаем в блендере, добавляем сахар, желатин и взбитые белки. Получившуюся смесь разливаем по формочкам и охлаждаем в холодильнике. Подаем суфле, украшенное свежими фруктами и легким сиропом.

Торт суфлейный Птичье молоко

Французский крем брюле

Торт Птичье молоко

Птичье молоко конфеты

Муссовый торт клубничный Мохито

Йогуртовый мусс для торта

Трайфл панакота

Торт суфлейный Птичье молоко

Рецепт сырного суфле

И нельзя забыть о великолепном сырном суфле, которое прекрасно подходит как для десерта, так и для основного блюда. Для приготовления сырного суфле вам понадобятся твердый сыр, молоко, мука, сливочное масло, яйца и специи по вкусу. Готовим бешамельный соус, добавляем тертый сыр и остуженные желтки. Взбиваем белки до образования пиков и аккуратно соединяем с сырной массой. Выпекаем в духовке до золотистой корочки и подаем горячим. Такое суфле точно понравится всей семье!