Ингредиенты
Для приготовления оладий из кабачков с картошкой вам понадобятся: свежие кабачки, картофель, яйца, мука, соль, перец, растительное масло для жарки. Предпочтительно использовать свежие и качественные продукты, так как это существенно повлияет на вкус блюда. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса, чтобы избежать лишней суеты во время приготовления.
Приготовление
Начните с того, чтобы натереть кабачки на крупной терке. Затем отожмите лишнюю жидкость, добавьте кабачки в миску. Далее приготовьте картофель: очистите, сварите и измельчите его в пюре. Добавьте картофель к кабачкам, всыпьте муку, яйца, соль, перец и тщательно все перемешайте. Полученное тесто должно быть однородным и без комочков.
Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Перед подачей на стол дайте оладьям слегка обсохнуть на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача
Подавайте оладьи из кабачков с картошкой горячими, посыпанными зеленью. Как добавку можно использовать сметану, соусы или свежие овощи. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Оладьи из кабачков на сковороде самый вкусный и простой рецепт пошагово с фото пошагово
- Рецепты с кабачков с фото торт с кабачков
- Оладьи из кабачков: самый вкусный рецепт на сковороде пошагово с фото и простой сладкие
- Оладьи из кабачков: рецепты с фото в духовке
- Оладьи из кабачков: простые и вкусные рецепты с фото
- Вкусные оладьи из кабачков: рецепты с фото
- Рецепт из кабачков быстро и вкусно на сковороде с фото оладьи
- Пошаговый рецепт оладьи из кабачков с фото
- Оладьи из кабачков с сыром: вкусный рецепт с фото
- Оладьи из старых кабачков на сковороде: самый вкусный и простой рецепт с фото