Как приготовить классический манник на сметане: пошаговый рецепт с фото

Маник

Турецкий десерт Ревани

Ингредиенты для манника на сметане

Для приготовления классического манника на сметане вам понадобятся: 1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1/2 стакана растопленного сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного экстракта, щепотка соли. Все ингредиенты лучше приготовить заранее и дать им немного прогреться до комнатной температуры.

Cooking pie

Приготовление манника на сметане

Шаг 1: Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

Шаг 2: В глубокой миске смешайте сметану, сахар и ванильный экстракт. Добавьте яйца и хорошо взбейте миксером до получения однородной массы.

Шаг 3: Постепенно вводите муку, разрыхлитель и соль в смесь сметаны, тщательно перемешивая до получения густого теста. После этого добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 4: Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его лопаткой. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте манник около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет сверху.

Пышный бисквит

Торт из манника

Маник

Подача и подача манника на сметане

После выпечки дайте маннику немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на поднос или тарелку. Подавайте манник на сметане, нарезанный на порционные кусочки, с чашечкой свежего чая или кофе. Приятного аппетита!