Ингредиенты
Для приготовления пирога курника с курицей в духовке нам понадобятся: 500 грамм куриного филе, 200 грамм сливочного масла, 3 яйца, 1 крупная луковица, 200 грамм грибов, 200 мл сливок, соль, перец, и, конечно же, свежие травы по вашему вкусу - петрушка, укроп и базилик.
Приготовление
Для начала нарежьте куриное филе небольшими кубиками, а лук и грибы - тонкими полукольцами. Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжаривайте, пока вся жидкость не испарится. Добавьте курицу и тушите все вместе до готовности.
Теперь приготовьте тесто: смешайте муку с размягченным маслом, добавьте яйца, соль и замесите однородное тесто. Разделите его на две части - одну для нижнего слоя пирога, другую для верхнего. Раскатайте тесто для нижнего слоя и уложите его в форму для выпечки.
На тесто выложите начинку из курицы с луком и грибами, затем накройте вторым слоем теста. Смажьте верхний слой размешанными яйцами и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Подача
Пирог курника с курицей в духовке готов! Подавайте его, нарезав на порции, с сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пошаговый рецепт курника с курицей и картошкой с фото в духовке
- Рецепт курника с курицей и картошкой: пошаговый гид с фото
- Классический рецепт курника с курицей и картошкой с фото
- Классический рецепт курника с курицей и картошкой на кефире (с фото)
- Рецепт курника с курицей и картошкой на кефире с пошаговыми фото
- Рецепт курника с курицей фото
- Рецепт курника с курицей: изысканное блюдо для гурманов
- Рецепт курника с курицей и грибами: пошаговый гайд
- Приготовление курника с курицей и картошкой: иллюстрированный шаг за шагом гид
- Рецепт курника на сметане и маргарине с фото пошагово в духовке тесто