Как сварить сыр в домашних условиях из творога: пошаговый рецепт с фото

Рецепты с описанием

Приготовление сыра

Ингредиенты

Для приготовления сыра из творога вам понадобится свежий творог, соль, молоко, масло, мускатный орех и специи по вкусу. Необходимо также подготовить миску, дуршлаг, марлю, форму для сыра, кастрюлю и термометр.

Приготовление сыра

Приготовление домашнего сыра

Творог в марле

Приготовление домашнего сыра

Приготовление домашнего сыра

Приготовление сыра

Приготовление сыра

Приготовление

1. Начните с того, что выложите творог в миску и разотрите его вилкой до однородной массы. Добавьте соль и перемешайте.

2. Перелейте творог в дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем выложите творог на марлю и оставьте стечь жидкость.

3. Переложите творог в кастрюлю, добавьте молоко, масло, мускатный орех и специи. Разогрейте на медленном огне, постоянно помешивая.

4. Как только масса начнет отделяться от стенок кастрюли, снимите ее с огня. Выложите творожную массу в форму для сыра, прижмите сверху и оставьте остывать.

Приготовление сыра

Творог домашний

Вареный омлет

Фотоинструкция

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления сыра из творога, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая формированием сырной массы в специальной форме.

Домашний плавленный сырок "янтарь"

Панир адыгейский

Приготовление домашнего сыра

Сывороткоотделитель для сыра

Приготовление сыра

Готово к употреблению

После того как сыр остынет и застынет, вы можете извлечь его из формы и нарезать на порции. Теперь у вас есть вкусный домашний сыр, который можно подавать к столу вместе с свежими овощами, зеленью и хлебом. Приятного аппетита!