Постные котлеты: рецепт с фото

Овощная котлета

Постные чечевичные котлетки

Картофельные биточки

Котлетки с индейки с цукини

Нутовые котлетки

Ингредиенты для постных котлет

Для приготовления постных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты: нутовая мука, картофель, лук, морковь, специи (кумин, куркума, чеснок), соль, перец, растительное масло. Эти простые и доступные компоненты помогут создать вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для постящихся и вегетарианцев.

Постные нутовые котлетки

Биточки из птицы

Кнели капустные

Овсяные котлетки

Нутовые котлетки

Котлетки из овсянки

Приготовление котлет

Начните с приготовления нутовой муки: перемелите нут в муку с помощью кофемолки или блендера. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и обжаривайте, пока он не станет мягким. После этого добавьте нутовую муку, специи, соль и перец. Тщательно все перемешайте и дайте остыть.

Биточки овощные

Формование и жарка котлет

Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Убедитесь, что они хорошо прожарились и стали хрустящими. Готовые постные котлеты подавайте с свежими овощами или соусом по вашему выбору.

Aloo Tikki

Нутовые котлетки

Гречаники постные

Чечевичные биточки

Нутовые котлетки

Чечевичные биточки

Подача и сервировка

Постные котлеты отлично подойдут в качестве основного блюда на постную трапезу или как вегетарианская закуска. Украсьте блюдо свежими зеленью и овощами, чтобы придать ему аппетитный вид. Подавайте котлеты с любимым напитком и наслаждайтесь вкусом этого полезного блюда.