Сосиски в тесте в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты для сосисок в тесте в духовке

Для приготовления сосисок в тесте вам понадобятся: свежие сосиски, слоеное тесто, яйцо для смазывания, итальянские травы (по желанию). Сосиски лучше выбирать качественные, поскольку от их вкуса во многом зависит итоговый результат блюда. Слоеное тесто можно использовать готовое из магазина или приготовить самостоятельно, в зависимости от предпочтений.

Сосиска в слоеномитесте

Пирожок с картошкой и сосиской

Приготовление сосисок в тесте в духовке

Для начала разогрейте духовку до указанной температуры. Затем разверните слоеное тесто и нарежьте его на полоски, достаточно широкие, чтобы обернуть ими сосиски. Оберните каждую сосиску тестом, оставляя небольшой зазор с обеих сторон. После этого смажьте тесто размешанным яйцом для придания золотистого оттенка и аппетитного блеска. При желании, посыпьте сверху итальянскими травами для добавления аромата и вкуса.

Пекарня сосисок в тесте в духовке

Выложите приготовленные сосиски на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания теста к противню. Затем отправьте противень в разогретую духовку и готовьте, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, а сосиски не будут полностью прожарены. Готовые сосиски в тесте можно подавать с различными соусами или овощным гарниром, в зависимости от предпочтений.