Ингредиенты для шоколадного кекса с вишней
Для приготовления шоколадного кекса с вишней вам понадобятся: темный шоколад, сливочное масло, яйца, сахар, ванильный экстракт, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль, вишня (можно использовать свежую или замороженную).
Темный шоколад лучше всего выбирать с содержанием какао не менее 70% - это придаст кексу более насыщенный шоколадный вкус.
Если вы предпочитаете менее сладкие десерты, можно уменьшить количество сахара в рецепте.
Фотография ингредиентов поможет вам правильно подготовить все необходимое для приготовления кекса.
Приготовление шоколадного кекса с вишней
Начнем с того, чтобы растопить темный шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке. Периодически помешивайте, чтобы избежать загустения шоколада.
Пока шоколад и масло остывают, взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной массы.
Постепенно добавьте теплый шоколадно-масляный сироп в яичную смесь, продолжая взбивать. После этого аккуратно добавьте просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Теперь аккуратно добавьте вишню в тесто и равномерно распределите ее с помощью лопатки или деревянной ложки. Фотография этого этапа поможет вам увидеть, как равномерно распределить вишню по всему тесту.
Выпечка и подача шоколадного кекса
Перелейте тесто в предварительно смазанную и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке до готовности. Проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную палочку - если она выходит сухой, кекс готов.
Подавайте шоколадный кекс с вишней посыпанным какао-порошком или с ванильным мороженым. Фотография готового кекса с вишней поможет вам увидеть его аппетитный внешний вид и подать десерт к столу с эстетическим удовольствием.
Приятного аппетита!
Благодарим за внимание и интерес к нашему рецепту шоколадного кекса с вишней. Надеемся, что фотографии и пошаговая инструкция помогут вам приготовить этот великолепный десерт и порадуют вас и ваших близких.
Похожие стать:
- Шоколадный брауни с вишней и творогом: пошаговый рецепт с фото
- Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками рецепт с фото пошагово
- Шоколадный торт с вишней: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях и сметанным кремом
- Шоколадный торт с маскарпоне и вишней рецепт с фото
- Шоколадный торт с шоколадным кремом и вишней рецепт с фото
- Шоколадный торт "Чернослив в шоколаде" с вишней и творогом: рецепт с фото
- маффин шоколадный с вишней рецепт с фото
- Постный шоколадный торт с вишней рецепт с фото
- Шоколадный кекс в духовке: рецепт с фото. Простой рецепт
- Шоколадный кекс: рецепт с фото и силиконовой формой