Ингредиенты
Для приготовления сырно-шоколадного десерта вам понадобятся: творог - 300 г, шоколад черный - 200 г, сливочное масло - 100 г, яйца - 3 шт., сахар - 150 г, ванильный экстракт - 1 ч.л., мука - 2 ст.л., какао-порошок - 2 ст.л., соль - щепотка.
Творог рекомендуется использовать обезжиренный для более нежной текстуры десерта, однако вы также можете выбрать творог средней или высокой жирности для более насыщенного вкуса.
Для приготовления шоколадного соуса потребуются: шоколад черный - 100 г, сливки - 100 мл, сахар - 50 г.
На подготовленных ингредиентах можно приступать к приготовлению сырно-шоколадного десерта.
Приготовление
1. В первую очередь разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане до получения однородной массы. Остудите немного.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и творог, тщательно перемешайте.
4. Постепенно вводите в творожную массу топленый шоколад с маслом, постоянно помешивая. После этого добавьте муку, какао-порошок и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
Шоколадный соус
Для приготовления шоколадного соуса растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и сахар, перемешивайте до получения густой консистенции.
Подавайте сырно-шоколадный десерт с шоколадным соусом и украсьте свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шоколадный сыр рецепт с фото
- Как приготовить сыр из молока и творога в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сыр рикотта в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сыр в домашних условиях из молока и творога: пошаговый рецепт с фото
- Яйцо сыр чеснок майонез рецепт с фото
- Как приготовить сыр для роллов в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Жареный сыр: рецепт с фото
- Как приготовить домашний козий сыр: пошаговый рецепт с фото
- Куриная грудка сыр яйца салат рецепт с фото
- Как приготовить сыр из замороженного кефира в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото