Рецепт куриных ножек с картошкой в духовке: кулинарное наслаждение в фотографиях (113 фото)

Блюда из курицы

Окорочка с картошкой в духовке с хрустящей корочкой

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие куриные ножки, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, паприка, тимьян и розмарин. Куриные ножки рекомендуется выбирать крупные и сочные, а картофель - крахмалистый, чтобы он хорошо запекся в духовке.

Куриные голени в сметанном соусе в духовке с картошкой

Курица с овощами

Куриные голени в сметанном маринаде.

Голень куриная

Курица запечённая в духовке с картофелем

Блюда

Курица приготовленная

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить маринад для куриных ножек. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец. Затем обильно обмажьте этой смесью куриные ножки и оставьте их мариноваться минимум на час.

Пока куриные ножки маринуются, нарежьте картофель и лук кольцами. Выложите их в форму для запекания, посыпьте паприкой, солью и перцем, добавьте немного оливкового масла и тщательно перемешайте.

После того, как куриные ножки настоятся в маринаде, выложите их на картофель в форме. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и готовьте приблизительно 40-45 минут при температуре 200 градусов. Готовность можно проверить проколоть куриное мясо и убедиться, что из него вытекает прозрачный сок.