Зефир детский рецепт с фото: создание вкусного лакомства для детей

Меренги разноцветные

Зефиросендвичи

Кейк Попс с маршмеллоу

Фигурное маршмеллоу

Меренга улитка

Роза маршмеллоу

Безе меренга на палочке

Торт с зефиром

Фигурное маршмеллоу

Фигурное Бизе

Роза маршмеллоу

Меренга улитка

Яркие идеи для создания зефира

Приготовление зефира - это увлекательный процесс, который может стать замечательным развлечением для вас и ваших детей. Вместо того чтобы беспокоиться о том, что получится не так, как на картинке, просто наслаждайтесь процессом и экспериментируйте с различными вкусами и цветами. Например, добавьте натуральные фруктовые пюре для придания зефиру ярких оттенков и неповторимого вкуса. Или попробуйте использовать натуральные красители, такие как соки овощей, чтобы создать удивительные цветовые комбинации.

Безе с маршмеллоу

Безе меренги

Безе меренги

Безе меренги

Украшение торта зефиром и маршмеллоу

Меренга улитка

Зефирные розы

Безе воздушное "меренги Classic"

Бизе

Упаковка зефира

Безе разноцветное

Простой рецепт зефира для детей

Давайте начнем с основного рецепта зефира. Вам понадобятся: 300 г сахара, 150 мл воды, 20 г желатина, 2 белка яиц, ванильный экстракт и немного крахмала для посыпки. Начните смешивать сахар и воду в кастрюле и доведите до кипения, затем варите сироп на среднем огне до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов по Цельсию. В это время вымачивайте желатин в холодной воде. После этого добавьте размягченный желатин в горячий сироп и перемешайте до полного растворения. В отдельной посуде взбейте белки до образования пышной пены, затем, не переставая взбивать, влейте ванильный экстракт и постепенно вливайте горячий сироп с желатином. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и начнет держать форму. Выложите получившуюся массу в форму, смазанную крахмалом, и дайте зефиру застыть при комнатной температуре в течение 6-8 часов. После этого вырежьте зефир на кубики и обваляйте их в крахмале, чтобы они не склеились.

Безе меренги

Безе меренги

Фигурки из маршмеллоу

Суфле маршмеллоу

Рог единорога меренга

Суфле маршмеллоу

Рог единорога меренга

Фигурки из маршмеллоу

Безе в упаковке

Декор меренгой

Маленькие безешки для украшения

Яркие фотографии каждого шага

Чтобы сделать процесс приготовления зефира еще более увлекательным, мы предлагаем вам подробные фотографии каждого этапа приготовления. Вы увидите, как смесь меняет цвет и текстуру, как зефир застывает и превращается в аппетитное лакомство. Эти яркие фотографии помогут вам легко повторить каждый шаг и создать вкусный зефир для ваших детей.