Осетинские пироги с кефиром рецепты с фото пошагово (54 фото)

Пирог с сыром и зеленью

Осетинские хачапури

Осетинский пирог Уалибах

Осетинский пирог с зеленью

Осетинский пирог

Тесто для осетинского пирога

Пирог Уалибах

Осетинский пирог с сыром и зеленью

Осетинский пирог

Осетинский пирог Картофджин

Ингредиенты для осетинских пирогов

Для приготовления осетинских пирогов вам понадобятся: мука, кефир, яйца, масло, соль и начинка по вашему выбору. Основа для теста - это мука, кефир, яйца и немного растительного масла. Соль добавляется для придания вкуса. Начинка может быть мясной, сырной или овощной. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления пирогов.

Осетинский пирог с картошкой

Лобиани Рачули

Форма для выпечки осетинских пирогов

Три пирога

Картофджин осетинский

Осетинский пирог Картофджин

Осетинский пирог фыджин

Осетинский пирог

Приготовление теста и начинки

Начнем с теста: смешайте муку, кефир, яйца, растительное масло и соль в большой миске. Замешайте тесто до получения однородной массы. Для начинки выберите ваш любимый вариант: говядина, свинина, баранина, сыр, картофель или шпинат. Обжарьте начинку на сковороде с добавлением специй по вашему вкусу.

Хачапури с творогом и сыром с зеленью

осетинские пироги с кефиром рецепты с фото пошагово

Пирог на кефире в духовке на скорую руку

Осетинский Фыдджин

Тесто для осетинских пирогов

Осетинский пирог

Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Осетинский пирог Уалибах

Картофельные лепёшки на сковороде

Осетинский пирог с сыром и творогом

Формирование и выпечка

Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую в тонкий круг. На половине круга распределите начинку. Затем аккуратно сложите круг пополам, прижмите края, чтобы начинка не вытекла. Переложите пироги на противень и отправьте в разогретую духовку. Печь до золотистой корочки.