Ингредиенты
Для приготовления ливера на блинчики вам понадобятся: свежий говяжий или куриный печень, мука, молоко, яйца, лук, соль, перец, масло для жарки. Вы также можете добавить зелень по вкусу, например, петрушку или укроп.
При выборе печени обратите внимание на ее свежесть и качество. Лучше всего использовать свежую печень, чтобы получить более нежный вкус блюда.
Для блинов вам понадобятся стандартные ингредиенты: мука, молоко, яйца, соль. Вы также можете добавить сахар или ваниль для сладких блинов или зелень и специи для соленых.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек.
Приготовление
Начнем с приготовления блинов. Смешайте муку, молоко, яйца и соль в большой миске и размешайте до получения однородного теста. Разогрейте сковороду и начинайте жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон.
Теперь перейдем к приготовлению начинки. Нарежьте печень и лук тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте печень и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
Когда блины и начинка готовы, начинайте складывать блинчики. На каждый блин выложите небольшое количество начинки, заверните внутренние края блина, затем сверните его в рулет. Повторите для всех блинов.
Подавайте ливерные блинчики горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!
Фотографии
Ниже представлены пошаговые фотографии процесса приготовления ливерных блинчиков. Наслаждайтесь!
Фото 1: Ингредиенты для блинов и начинки.
Фото 2: Приготовление блинов на сковороде.
Фото 3: Обжаривание лука и печени.
Фото 4: Складывание блинчиков с начинкой.
Похожие стать:
- Тонкие ажурные блинчики рецепт с фото на молоке
- Блинчики с мясом: рецепт с фаршем пошагово с фото для заморозки
- Американские блинчики: рецепт с фото панкейки
- Блинчики на молоке рецепт тонкие фото
- Ажурные блинчики на кефире с кипятком: рецепт с фото и пошаговая инструкция
- Блинчики с творогом запеченные фото рецепт
- Блинчики на воде с дырочками тоненькие рецепт с фото
- Рецепт блинчики с маком фото
- Блинчики на дрожжах и молоке рецепт с фото
- Как приготовить тонкие блинчики на молоке с дырочками: пошаговый рецепт с фото