Пицца с моцареллой и помидорами: рецепт с пошаговыми фотографиями

Орегано в пицце

Ингредиенты

Для приготовления пиццы с моцареллой и помидорами вам понадобятся: свежие помидоры, моцарелла, мука, дрожжи, оливковое масло, соль, сахар, томатный соус, итальянские травы (орегано, базилик, тимьян).

Черри страчателла песто

Пирог с томатами и сыром Фета

Пирог с томатами и сыром

Моцарелла для пиццы

Приготовление

1. Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, дрожжи, соль, сахар и оливковое масло. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто до образования эластичной массы. Оставьте тесто на 1 час для поднятия.

2. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Раскатайте тесто на противне, смажте его томатным соусом и посыпьте итальянскими травами.

3. Нарежьте помидоры и моцареллу тонкими кружочками. Уложите их на тесте. Посыпьте пиццу оставшейся моцареллой и итальянскими травами.

4. Выпекайте пиццу в разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится.

Моцарелла для пиццы

Подача

Подавайте пиццу с моцареллой и помидорами горячей, посыпанной свежим базиликом и красным перцем. Приятного аппетита!