Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут с кефиром: шаг за шагом с фото

Сковородка для приготовления пиццы

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению пиццы, подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся мука, кефир, яйцо, овощи (помидоры, перец, грибы), колбаса или ветчина, сыр, специи (орегано, базилик, соль, перец). Нарежьте овощи и мясо тонкими ломтиками, натрите сыр на терке. Теперь, когда все готово, можно приступать к приготовлению теста для пиццы.

Из слоеного теста на сковородке

Приготовление теста

В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто, при необходимости добавьте еще муки. Оставьте тесто отдохнуть на некоторое время, пока готовите начинку для пиццы.

Приготовление начинки

Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на нее нарезанные овощи и мясо, обжаривайте несколько минут, постоянно помешивая. Добавьте специи по вкусу. Готовую начинку уберите с огня.

Сборка и запекание

Раскатайте тесто на сковороде, застеленной пергаментом. Выложите начинку на тесто, посыпьте сыром. Поставьте сковороду на средний огонь и накройте крышкой. Готовьте пиццу до готовности, пока тесто не подрумянится и сыр не расплавится. Подавайте пиццу горячей, посыпав свежими травами.