Пицца из мягкого теста: рецепт с пошаговыми фотографиями

Тесто для пиццы

Итальянское тесто для пиццы

Начинка для пиццы

Ингредиенты для теста

Для приготовления мягкого теста для пиццы потребуются: 300 мл теплой воды, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка соли и 500 г муки. Сначала в миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи, оставьте на 5-10 минут, пока смесь не начнет пениститься. Затем добавьте оливковое масло, соль и муку, замесите мягкое тесто. Оставьте тесто в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Приготовление начинки

Для начинки возьмите 200 г томатного соуса, 150 г тертого моцарелла, 100 г пепперони, 1 красный перец, 1 лук и 50 г грибов. Разогрейте томатный соус в кастрюле, добавьте нарезанный лук, нарезанный перец и грибы, тушите на медленном огне до мягкости. Приготовьте пиццу из мягкого теста, раскатав его в форму, добавьте начинку: соус, нарезанный пепперони, тертый моцарелла. Поставьте пиццу в разогретую до 220°C духовку на 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр не расплавится.

Хрустящее тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Тест для пиццы

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Подача и сервировка

Изысканная пицца из мягкого теста готова! Подавайте ее, нарезанную на порции, с добавлением свежих трав и оливкового масла. Подайте пиццу на стол, украсив свежими веточками базилика и петрушки. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом домашней пиццы, приготовленной по этому простому рецепту.

Питса

Тесто для пиццы дрожжевое

Тесто для пиццы дрожжевое

Приготовление теста: пошаговые фотографии

Шаг 1: Смешайте теплую воду, сахар и дрожжи в миске. Оставьте на 5-10 минут.

Шаг 2: Добавьте оливковое масло, соль и муку. Замесите мягкое тесто.

Шаг 3: Оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.

Шаг 4: Разкатайте тесто в форму для пиццы.

Начинка для пиццы

Пицетта перекресток

Тесто для пиццы

Приготовление начинки: пошаговые фотографии

Шаг 1: Разогрейте томатный соус, добавьте лук, перец и грибы.

Шаг 2: Положите начинку на тесто: соус, пепперони, моцарелла.

Шаг 3: Поставьте пиццу в разогретую до 220°C духовку на 15-20 минут.

Шаг 4: Пицца из мягкого теста готова! Нарежьте и подавайте с зеленью.